Knolselder past perfect in dit seizoen en is ongelooflijk hip! Nu hoor ik jullie lachen want moeder mooiste is deze groente niet en misschien was je dit knolletje al (bewust)…
Op donkere dagen is een heerlijk geurend en smakend kommetje soep het summum van comfortfood. Ideaal om je hart en je handen te verwarmen en perfect voor het nuttigen van…
Na de kerstboom, lichtjes, veel te veel etentjes en het uitdelen van gênante kussen met de daarbij horende nieuwjaarswensen heb ik altijd heel veel zin om dit hoofdstuk zo snel…
Bij het horen van “Hasselback” denk ik altijd aan een fout dansje op een fout feestje, maar dat is natuurlijk “hucklebuck”. Geen idee hoe het komt dat ik die twee…
December is de maand van sprankelende feestjes en van gezellige etentjes. Samen genieten van een klassiek kerstdiner of van een menu met een verrassende twist. Het kan én mag allemaal. …
Ken jij het verschil tussen een gratin dauphinois en een gratin savoyard? Wat ze gemeen hebben zijn aardappelen en room. Het verschil zit hem in het al dan niet gebruiken van…
Jullie, als trouwe lezers van mijn blog, weten natuurlijk dat ik al mijn foto’s zelf fotografeer. Super leuk, maar niet altijd makkelijk, in sommige gevallen zelfs bijna onmogelijk! Een gerecht…
Wat voel ik me een gelukzak dat ik durf stilstaan bij de kleine dingen in het leven die me gelukkig maken? Ik kan met gemak wel 100 “vreugdeprikjes” opsommen die…
Ik hou van klassiekers: videe, stoofvlees, fricassee, witloof met kaas en hesp … yes! Helemaal “Mie”. Maar soms voel ik de nood om creatief te zijn en één van die…
