Sommige woorden zijn zo mooi dat ze inspirerend werken voor mij. Caponata is zo’n woord. Dit Italiaans succesgerecht bomvol heerlijke groenten zoals aubergine, courgette, tomaten en selder doet onmiddellijk denken…
Toen ik mijn hubby leerde kennen, heel lang geleden, toen de dieren nog spraken 😉, at hij niet graag rode biet. “Smaakt naar aarde” zei hij dan. Dit leerde me…
Ik ben nogal kieskeurig wat nagerechten betreft, maar er zijn zo van die “speciallekes” waarmee je mij altijd een plezier kunt doen. Clafoutis bijvoorbeeld. Dit Franse nagerecht met kersen mag…
Geef jij wel eens iemand een welgemeend compliment? “Wat zit je haar leuk vandaag” of “even met jou mogen babbelen heeft mij enorm veel deugd gedaan”. Het klinkt allemaal vanzelfsprekend…
Wanneer ik op vakantie ben geweest naar Ibiza, kom ik met heel veel lekkere inspiratie terug naar huis. Eens ik na een tijdje mijn draai terug gevonden heb in mijn…
Alles met mate en kiezen voor veel groenten, fruit, noten en peulvruchten. Zo denk ik over eten. Al zou ik natuurlijk geen echte foodie zijn als ik niet ging voor…
Nodig vrienden uit aan je sfeervolle tafel en serveer heerlijke huisbereide schotels die je op hetzelfde moment op tafel zet en waarvan iedereen zelf mag nemen en delen met elkaar. …
Na enkele weken zalige rust ben ik weer trouw op post met een hart vol Ibiza-vibes en een hoofd dat boordevol heerlijke ideetjes zit, maar nog niet helemaal terug gefocused…
