Heerlijk veggie

Heerlijk veggie

Open lasagne met stracciatella

Pasta is een geliefd gerecht in vele keukens en de veelzijdigheid ervan maakt het een favoriet voor zowel snelle doordeweekse maaltijden als feestelijke diners. Lasagne, een klassieker binnen de pastagerechten, is…

Pasta met snijboontjes

De veelzijdigheid om te combineren met verschillende pastasauzen en ingrediënten is één van de grootste voordelen van pasta.  Bovendien is de keuze in pastasoorten oneindig.  Daarom blijft pasta zo'n dankbaar…

Pastaschelpen met ricotta

Enkele lentes geleden bezocht ik in Ranst een kruidenkwekerij.  Tijdens mijn ontdekkingstocht op het domein leerde ik kruiden kennen waarvan ik het bestaan niet eens kende.  Ik proefde dingen die…

Couscous salade

Een gerecht dat ik helemaal zomer proof vind, is couscous salade.  Deze versie is makkelijk te maken en zit boordevol groenten.  De fetakaas zorgt voor een rijke, ziltige smaak. Wedden dat…

Pompoenbroodjes

In het najaar spelen pompoenen de hoofdrol in heel wat recepten.  Niet verwonderlijk want pompoen is lekker, gezond en tovert instant kleur in je gerecht. Bovendien kan je werkelijk vele kanten…