Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Herfstrecepten

Herfstrecepten

Veggie stoofpot met linzen

De herfst zit in de bomen en dat wil zeggen dat het weer tijd is voor heerlijke stoofpotjes. Ik verzamelde voor jou de lekkerste recepten, perfect voor een druilerige dag.  Het…

Tarte tatin met ui

Taart, maar dan een hartige variant.  Perfect om restjes op te werken, ideaal om eindeloos te variëren.  Dit recept is heerlijk, eenvoudig, maar verslavend.  Je bent dus gewaarschuwd.  Met een…

Ravioli met geitenkaas

Wie ooit de kans krijgt om in Italië “Eataly” te bezoeken, mag niet twijfelen.  Een supermarkt (je kan het eerder vergelijken met een shoppingcentrum) vol Italiaanse kwaliteitsproducten en restaurantjes onder…

Fricassee

Fricassee … ik heb het mijn bommaatje heel veel zien klaarmaken.  Ze maakte het met zoveel liefde klaar dat ik er als kind dol op was.  Wanneer ik nu de…

Pompoenbroodjes

In het najaar spelen pompoenen de hoofdrol in heel wat recepten.  Niet verwonderlijk want pompoen is lekker, gezond en tovert instant kleur in je gerecht. Bovendien kan je werkelijk vele kanten…

Gevulde savooikool met oosters gehakt

Iedereen kent savooikool verwerkt tot puree.  Lekker, maar je kan er nog zoveel meer mee.  Je vindt de savooikool (of groene kool) in de winkel tijdens de donkere maanden.  Ideaal want deze groente is rijk aan vitamine C en mineralen.  Ik ga de oosterse sfeer op en verwerk de kool tot heerlijke pakketjes.  Geen paniek, met de overschot van de kool kan je nog steeds stoemp maken.Deze gevulde savooikool met oosters gehakt serveer je met noedels en zoetzure saus.  Wist je dat je deze saus makkelijk zelf kan maken?