Mie on tour

Mie on tour

Nopi in Londen

Yotam Ottolenghi, Israëlisch-Britse kok, auteur en eigenaar van verschillende restaurants en delicatessenzaken in Londen.  Is het nog nodig om hem aan u voor te stellen?  Ik denk het niet. Als je trouwe volger bent van mijn Mie en Place blog dan weet je dat hij één van mijn lievelingskoks is en dat ik dol ben op zijn kookboeken.  Zijn verrassende…

continue reading

Mie on tour

Hotel Botteltje in Oostende

Ik kreeg een uitnodiging om te gaan dineren en overnachten in een bijzonder hotel in Oostende.  Helemaal mijn ding of toch niet?  Want het gaat om een bierhotel en ikke en bier?  Enfin, met een een kaart vol gerechten met Oostendse streekproducten en een eigen huisgebakken Trappistenbrood, pak ik maar al te graag mijn koffertje en zodus … Mie ging…

continue reading

Mie on tour

Genieten op Antwerpen Proeft 2017

Dit weekend is het eilandje in Antwerpen opnieuw  dé “place to be” voor iedereen die van goed eten, drinken en genieten houdt. Al weken op voorhand zorgt de organisatie dat je als echte foodie het water in de mond krijgt wanneer je de line up van dit foodfestival leest.  Mijn favoriete evenement in de koekenstad staat dus al een jaar…

continue reading

Mie on tour

Sugo in Rotterdam

Een citytrip met mijn gezin vind ik altijd zalig. Er zijn zoveel leuke steden waar van alles te doen is en het hoeft niet eens ver weg te zijn. Neem nu Rotterdam, tijdens de Tweede Wereldoorlog werd bijna de hele binnenstad gebombardeerd.  De stad werd opnieuw opgebouwd en hierdoor vind je er nu een indrukwekkende mix van oude en nieuwe…

continue reading

Mie on tour

Hotspots

Achter mijn potjes in de keuken of met mijn neus in mijn kookboeken vind ik zalig!  Maar af en toe inspiratie opdoen en de voeten onder tafel schuiven is ook niet mis.  Toch?  Binnenkort kan je hier al mijn hotspots van Mie on tour volgen …  Liefs Mieke

continue reading