vier seizoensgerechten

vier seizoensgerechten

Thaise kippensoep

Met welke smaakmakers gaan jullie graag aan de slag in de keuken?  Ik heb echt waar een hele lijst en mijn favorieten komen in golven aan bod.  De ene periode ben ik gek op granaatappelsiroop en de andere keer is het rozemarijn of dragon.  Ik zit momenteel in mijn limoenblad-fase.  Lees het als een korte periode van verslaafd zijn aan…

continue reading

vier seizoensgerechten

Aardappel Hasselback

Bij het horen van “Hasselback”  denk ik altijd aan een fout dansje op een fout feestje, maar dat is natuurlijk “hucklebuck”.  Geen idee hoe het komt dat ik die twee aan elkaar link in mijn hoofd. Misschien maar goed ook. Het enigste dat ze gemeen hebben is natuurlijk “feest” en de letter “h”.  Gelukkig voor jullie kan ik over die…

continue reading

vier seizoensgerechten

Kokoskoekjes

Een event in de Antwerpse Zoo? Daar zeg ik met heel veel plezier ja tegen.  Geef toe, wat een mooie locatie voor een gezellig theekransje.  BRITA lanceerde er trots hun allernieuwste waterfiltersysteem, maar er was meer … want BRITA heeft de handen in elkaar geslagen met Minimarietea.  Dit Belgische merk onder leiding van de super sympathieke Isabelle Moussiaux heeft ondertussen…

continue reading

vier seizoensgerechten

Tomatensoep van Camille

Dagje vrij betekent voor mij altijd een “to do” lijst om me door te worstelen, maar ook iets leuk doen met onze dochter en soms kan dit iets heel eenvoudig zijn.  Zoals samen iets koken of een fietstochtje naar het dorp … het is eigenlijk meer, de straat uitrijden.  We houden ervan om samen wat winkeltjes zien.  Heerlijk wij tweetjes,…

continue reading

vier seizoensgerechten

Kaaskoekjes

Wist je dat kaaskoekjes een heerlijk en hartig idee zijn voor bij de apéro en dat je ze makkelijk zelf kan maken?  Echt waar, met dit snelle recept tover je in geen tijd het perfecte hapje op tafel.  Bovendien hoef je niet naar de winkel met een ellenlange ingrediëntenlijst.  Je mag wel langs Lourdon gaan 😊  want voor deze kaaskoekjes…

continue reading

vier seizoensgerechten

Béarnaisesaus

Heel af en toe geniet ik enorm om eens gewoon in de zetel te zitten en tv te kijken.  Met een lekker koffietje en gewapend met het “kaske” in de hand, laad ik dan mijn batterijen op.  Oh yes, zetelhangen kan eens deugd doen, maar wanneer ik tijdens het zappen een kookprogramma tegen kom dan spring ik toch weer even…

continue reading