Steak tartaar is een gerecht dat als muziek in de oren klinkt voor de echte liefhebber van vers en kwalitatief vlees. Ik liet me inspireren door deze klassieker om een…
Citroen en basilicum zijn een lekker, zomers duo die je kan gebruiken wanneer je van “infused” water houdt, maar ook met gegrilde courgette vormt dit een frisse combinatie. Dit recept is…
De warme dagen staan voor de deur en dan eten we vaak liever een heerlijk, vullend slaatje. Bijvoorbeeld deze lekkere, gezonde en heerlijk verfrissende orzo salade.Salades maken op een warme…
Bij die eerste warme dagen die je een instant vakantie gevoel geven, horen zomerse gerechtjes die je doen watertanden. Wat dacht je van deze heerlijke couscous salade met aardbeien, jonge…
Vandaag blog ik over gevulde aubergine met kruidige couscous. Hou jij net zoals ik ook zo van aubergine? Deze zuiderse groente brengt niet alleen de zon op je bord, de…
Gazpacho, de koude soep met tomaten en kruiden is ondertussen wereldberoemd geworden. Terecht, want deze heerlijke dorstlesser met zijn volle smaak is ideaal om een warme zomerdag door te komen. …
Mexicaans koken is niet alleen fun om te doen, het is lekker en het geeft me altijd summer vibes. Dit plankje met Mexicaanse hapjes is zeker een proefertje waard. Al…
Voor deze bietensalade met avocado heb ik me laten inspireren door Yotam Ottolenghi. Ik hou echt van alle producten in deze superfood salade. Hier zit zoveel lekkers en gezond in…
