Ons huis voelt altijd een beetje als Spanje. Ik hou van ons licht interieur met blauwgroene accenten die me doen wegdromen naar Ibiza. Het eiland waar ik het liefste op…
Vakantie dat wil zeggen… extra veel tijd om lunchkes te maken voor de liefste vriendinnen. Deze keer een easy peasy zonder de erwtjes, maar wel met mozzarella, bacon, tomaten en…
27 graden en een stralende zon. Dat vraagt om frisse gerechtjes. Zo’n koud soepje van meloen smaakt mij dan altijd. Het leuke aan dit gerechtje is dat het een geheim…
Tomaten, ik ben er gek op. Niets nieuws hé?! Oorspronkelijk komen ze uit Peru, maar ze werden pas veel later in Europa bekend. Ondertussen zijn ze niet meer weg te denken…
Hier thuis is iedereen fan van deze wraps met kipnuggets. Knapperige sla, zachte guacamole, krokante kip en zoetzure uitjes. Het is altijd een beetje feest wanneer we dit gaan eten…
Salades in de zomer is zoals peper en zout, het hoort bij elkaar. Toch is niet iedereen fan van een hoop “konijnenvoer” (als ik dit schrijf zie ik de gezichten…
Kaas die je kan grillen, ik heb er echt waar een haat-liefde verhouding mee. Minder omwille van de smaak, maar wel omdat de kaas steeds in mijn grillpan blijft kleven. …
Melanzane con pangrattato … de naam alleen al klinkt onweerstaanbaar en zoals alles dat zijn oorsprong in Italië kent, is het dat ook. Aubergines met een krokant korstje is een…
