De feestperiode klopt bijna aan de deur. Elk jaar zoek ik naar een drankje dat feestelijk smaakt, maar ook gewoon makkelijk is. Want eerlijk: niemand heeft zin om al die gezellige tijd van samen zijn te missen. Dit jaar vond ik precies wat ik zocht. Een partyproof cocktail die fris en kruidig is. Mijn geheime ingrediënt is kruidnagel van Verstegen. Door ze in een schijfje sinaasappel te prikken krijg je een soort natuurlijke flavour infuser. Het resultaat, een cocktail die ruikt naar kerst, smaakt naar warmte en er geweldig uitziet. Dames en heren, ik presenteer mijn kruidige cocktail met kruidnagel.
Wat heb je nodig (voor 6 glazen)
300 ml Bacardi Spiced
500 ml helder appelsap
1 bio sinaasappel
3 kruidnagels Verstegen per glas
1 kaneesltokje per glas
1 steranijsje per glas
Ginger ale
Ijsblokjes
Hoe maak je het
Snijd schijfjes van een sinaasappel. Prik 3 kruidnagels in een half sinaasappel. Ik reken een schijfje per glas. Meng in een karaf Bacardi Spiced met helder appelsap. Voeg steranijs en stukjes sinaasappel met kruidnagel toe. Laat koelen voor minstens 2 uren zodat de smaken kunnen infuseren. Serveer met ijs, top af met Ginger ale en gebruik een kaneelstokje als roerstaafje.
Mie en Place feestelijke tips:
– Een extra feestelijk glasrandje?
Dompel de rand van elk glas in appelsap en nadien in suiker (eventueel gemengd met eetbaar goudpoeder).
– Zin in een alcoholvrije mocktail?
Kijk dan even hier voor inspiratie.
Proost op simpele, zachte feestmomenten. Daar ga ik voor.
Probeer je dit thuis?
Je maakt me gelukkig als je even laat weten of het je gesmaakt heeft.
#mieenplace – @mieenplace op Facebook of Instagram of stuur een mailtje info@mieenplace.be
Dit recept bewaren voor later kan je door het te pinnen of te bewaren op Instagram.
Liefs
