Sinds het nieuwe jaar van start is gegaan, heb ik jullie meer verteld over mijn haalbare fooddoelen. Kleine inspanningen die je bewuster doen omgaan met eten en koken. Zo stelde…
Eten volgens het seizoen is helemaal “Mie”. Het ritme van de jaargetijden leert mij niet alleen dat alles constant in verandering is, maar het geeft ook een extra dimensie aan…
Minder (of geen) vlees eten lijkt misschien een hele opgave, maar dat hoeft het echt niet te zijn. Je zou kunnen starten om één keer in de week je maaltijd…
Door één klein ding te veranderen in je dagdagelijkse gewoontes kan je een groot verschil maken. Wil je gezonder gaan eten, begin dan met het opstellen van een weekmenu. Wil…
Na de feestdagen starten veel mensen met een hele boel goede voornemens die ze willen waarmaken in het nieuwe jaar. Gezonder eten, stoppen met alcohol drinken en ga zo maar…
Nu de feestmodus terug OFF staat, kunnen we overschakelen naar heerlijke, gewone kost. Zalig!!! Hoewel, door deze pasta al forno met balletjes is het toch weer een beetje feest aan…
Ontbijten doe je (best) elke dag en doe je vooral als een koning en dat wil zeggen “variëren”. Niets mis met een boterham met kaas of met een pistolet en…
Nu de feestdagen weer voor de deur staan, vraag ik me af wat een gerecht nu precies feestelijk maakt? Voor mij zijn de party proof gerechtjes die gerechten waarmee ik…
Omdenken is een manier van kijken naar problemen. Eerst bekijk je ze zoals ze zijn en vervolgens draai je ze om naar een mogelijkheid. Of kort door de…
