Na de feestdagen en de daarbij gepaard gaande etentjes begin ik mezelf zo stilaan als een opgevulde kerstkalkoen te voelen. Hoog tijd dus om even terug normaal te gaan eten. …
Bij het horen van “Hasselback” denk ik altijd aan een fout dansje op een fout feestje, maar dat is natuurlijk “hucklebuck”. Geen idee hoe het komt dat ik die twee…
Eén van de eerste feestgerechtjes dat ik met heel veel kookliefde voor vrienden maakte was een heerlijk sappig varkenshaasje. Ik serveerde hierbij een saus met Pineau des Charentes. Je weet…
De feestdagen staan voor de deur en dus ook de cadeautjestijd … mij bezorgen die cadeautjes zoeken vaak stress. Zeker wanneer ik geen idee heb wat ik kan kopen en wanneer…
Die ochtendjes dat je niet snel moet zijn, dat je rustig kan wakker worden met een heerlijk kopje koffie en dat het ontbijt de lekkerste maaltijd van de dag wordt. …
December is de maand van sprankelende feestjes en van gezellige etentjes. Samen genieten van een klassiek kerstdiner of van een menu met een verrassende twist. Het kan én mag allemaal. …
Ken jij het verschil tussen een gratin dauphinois en een gratin savoyard? Wat ze gemeen hebben zijn aardappelen en room. Het verschil zit hem in het al dan niet gebruiken van…
Weet er iemand waarom we elk jaar met zijn allen kalkoen eten met Kerstmis? Ik vraag het me al heel de tijd af en daarom ben ik op onderzoek gegaan. Ik…
Al wie gruwelt bij het horen van het woord spruitjes, kan nu best blijven verder lezen want dit recept is zo lekker dat het zelfs de grootste spruitjeshater doet twijfelen. …
