Crackers

Zelf je crackertjes maken?  Ja, natuurlijk kan dat!  Geen e-nummers of bewaarmiddelen, geen moeilijke handelingen of uren in de keuken (niet dat ik dat erg vind).  Wel heel veel smaak,…

Muhammara

Een gezellig etentje met vrienden, daar ben ik altijd voor te vinden.  Genieten en iets lekkers drinken en eten.  Hoewel ik heel graag kook en al zeker voor de mensen…

Falafel

Nee, ik ben geen vegetariër, maar ik maak heel regelmatig en heel bewust lekkere, volwaardige gerechten zonder vlees.  Waarom ik dat doe, kan je lezen in mijn blogartikel over tomaat…

Burrata salade

Dit is waarom je voor de allerlekkerste burrata een bezoek naar Brasschaat moet plannen.  Ongetwijfeld heb je al eens burrata gegeten, maar het is in mijn kaaswinkel Lourdon dat ze…

Seldersoep

Wanneer je koopt en kookt volgens de seizoenen dan weet je dat je lekker en vers eet.  Bovendien scoor je extra hoog op smaak en als je deze lente voor…

Koffiegranita met ijs

Laten we het eens hebben over zondes … Wat vind jij onweerstaanbaar?  Waar kan jij niet aan weerstaan?  Ik ben zoals altijd weer heel nieuwsgierig 😀  Als ik aan zonde denk…

Kip in kokosmelk

Met kip kan je veel richtingen uit.  Grillen en garen in de oven ken je allicht al, maar kip pocheren is ook een manier om het vlees sappig te houden…