Buikspek met pastinaak

Tijdens de kerstdagen vliegen de ultieme feestrecepten je rond de oren.  Niet dat er iets mis is met feestelijke gerechtjes, maar ik vind ze er vaak wat over.   Ik hou…

Speculaas ontbijt

Is dit nu een dessert of een super de luxe speculaas ontbijt?  De meningen hier thuis zijn verdeeld, maar kom ... het kan als toetje en als Sinterklaas in het…

Taart met pompoen en chocolade

Groenten van soep tot in het dessert?  Het kan hoor!  Denk maar aan de bekende "pumpkin pie" uit Amerika, een heerlijke worteltaart of deze taart met pompoen en chocolade.  Het…

Vijgendessert

Er zijn verschillende manieren om vijgen te eten, in een voorgerecht, een hoofdgerecht, in een salade of  een vijgendessert.  De mogelijkheden zijn enorm maar eén ding staat vast: ze zijn…