De herfst zit in de bomen en dat wil zeggen dat het weer tijd is voor heerlijke stoofpotjes. Ik verzamelde voor jou de lekkerste recepten, perfect voor een druilerige dag. Het…
“Wie maakt jouw foto’s voor je blog?” “Wanneer doe jij dat allemaal?” “Gooi je dat eten na de foto weg?” Deze en nog vele andere vragen zijn al zo vaak…
Iedereen kent smaakmakers zoals pesto of sambal, maar in de Noord-Afrikaanse keuken gebruiken ze harissa als pittige saus. De basis voor harissa zijn rode pepers, zout, olie, look en kruiden…
Taart, maar dan een hartige variant. Perfect om restjes op te werken, ideaal om eindeloos te variëren. Dit recept is heerlijk, eenvoudig, maar verslavend. Je bent dus gewaarschuwd. Met een…
Wie ooit de kans krijgt om in Italië “Eataly” te bezoeken, mag niet twijfelen. Een supermarkt (je kan het eerder vergelijken met een shoppingcentrum) vol Italiaanse kwaliteitsproducten en restaurantjes onder…
Gegratineerde mosselen als hapje … ja hoor! Ik postte eerder een receptje voor de bbq, maar zelfs als de zon niet van de partij is, kan je een zonnig startertje…
Caprese, Italiaanser kan haast niet. Dikke plakken kwaliteitsvolle mozzarella, zongerijpte tomaten en groener dan groene basilicum. Deze ultieme combo doet menig hartjes sneller slaan. Wil je toch weer eens iets…
Vergeet frietjes met stoofvlees want deze overladen frietjes met pulled pork gaat jouw favoriet worden de komende weken. Een variant op de “loaded fries” die je tegenwoordig overal ziet verschijnen. …
Aubergine en tomaat vind ik een lekker duo zeker in combinatie met pasta, mozzarella en gehaktballetjes. Pasta al forno zoals ik deze graag eet. De kracht van dit gerecht zit bij…
