Winterse sangria

Een feestelijk aperitiefje maakt het feest en met deze winterse sangria maak je gegarandeerd indruk op je gasten.  Door gebruik te maken van kruiden zoals kaneel en steranijs geef je…

Pasta al ragu

Er gaat niets boven een lekkere, authentieke Italiaanse pasta.  Helaas ben ik geen mama met zuiderse roots en kan ik dus geen beroep doen op een familie recept dat van…

Chocolade panna cotta

Wie zoet is krijgt lekkers en wat voor lekkers.  Een heerlijke panna cotta van chocolade die smelt op de tong.  Een eenvoudig dessert waarvan de basisversie uit slechts 3 ingrediënten…

Veggie stoofpot met linzen

De herfst zit in de bomen en dat wil zeggen dat het weer tijd is voor heerlijke stoofpotjes. Ik verzamelde voor jou de lekkerste recepten, perfect voor een druilerige dag.  Het…

Schuimige omelet

“Wie maakt jouw foto’s voor je blog?”  “Wanneer doe jij dat allemaal?” “Gooi je dat eten na de foto weg?”  Deze en nog vele andere vragen zijn al zo vaak…

Tarte tatin met ui

Taart, maar dan een hartige variant.  Perfect om restjes op te werken, ideaal om eindeloos te variëren.  Dit recept is heerlijk, eenvoudig, maar verslavend.  Je bent dus gewaarschuwd.  Met een…

Ravioli met geitenkaas

Wie ooit de kans krijgt om in Italië “Eataly” te bezoeken, mag niet twijfelen.  Een supermarkt (je kan het eerder vergelijken met een shoppingcentrum) vol Italiaanse kwaliteitsproducten en restaurantjes onder…