Als de temperatuur stijgt en de avonden langer worden dan weet je dat het (bijna) zomer is. Het heerlijke gevoel van de kracht van de zon. Weg met die winterblues…
De vroege, deugddoende lentedagen zijn helaas vervangen door typische aprilse grillen. Hoewel ik helemaal klaar was voor zon en blote benen ben ik toch maar weer geschakeld. Brrr, wat voelt…
Leven met de seizoenen is leven volgens het ritme van de natuur en dat is precies wat we nodig hebben. Ik volg graag wat de natuur ons te bieden heeft…
Ik trakteer je op iets lekkers. Een soort macaron, maar dan op zijn Italiaans. Dit Amaretti koekje is wellicht het bekendste Italiaanse koekje. Ik ben zot op de harde buitenkant…
Drop, venkel, pastis en dragon hebben allemaal 1 ding gemeen … hun anijssmaak. Deze smaak is lekker te combineren in zowel zoete- als in hartige gerechten. Op Ibiza at…
Er zijn zo van die bijzondere recepten die je leert van moeder op dochter. In mijn geval van bomma op kleindochter. Dit recept voor wafels gaat dus al heel wat…
Midden februari is het moment dat ik alle middelen inzet om in laatste rechte lijn naar maart (lees lente) te gaan. Ik voel zoveel nood aan zon en buiten zijn. …
Tiramisu is misschien wel het meest gekende dessert uit Italië. Door de koffie en cacao is het een echt opkikkertje en zo weet je meteen de letterlijke vertaling van het woord…
