13 november was het World Kindness Day. Een wereldwijde dag die het belang van aardig zijn in de verf wilt zitten. Misschien sta je er niet bij stil, maar vriendelijk zijn voor jezelf en tegen anderen heeft een verbindende werking. Net in die verbinding zit een kracht die alleen maar voordelen heeft.
Ben jij al bezig met te bedenken welk cadeautje je aan wie gaat geven tijdens de feestdagen? Wel, ga hier vooral mee verder want door te werken aan het geluk van iemand anders boost je niet alleen het gelukkige gevoel van de ontvanger, maar ook je eigen geluksgevoel.
Het hoeft trouwens geen duur, exclusief cadeau te zijn. Elke willekeurige daad die je schenkt aan de ander heeft hetzelfde effect: een gemeend compliment, je glimlach, je hulp, je tijd om echt te luisteren, … Allemaal kleine gebaren van vriendelijkheid die ervoor zorgen dat je in verbinding gaat met de andere en net daar ligt een sterke kracht.
In die verbondenheid tussen elkaar vind je geluk en wordt er naar elkaar omgekeken.
Als dat geen mooi streven is? Ik hoop het van harte want als we ervan uit kunnen gaan dat wat ons als mensen met elkaar verbindt, altijd meer is dan wat ons van elkaar onderscheidt dan zal de wereld er wel bij varen (Michael Onyebuchi Eze).
Voor mij ligt de mooiste kans om in verbinding te gaan met anderen bij het samen eten aan tafel. Het is het ideale moment om (bij) te praten, te luisteren, te lachen en aandacht te hebben voor elkaar. Samen een kommetje paprika- tomatensoep eten dat is voor mij een klein gelukske.
Hoe zit dat bij jou?
Wat heb je nodig (voor 1,5 liter soep):
3 rode paprika
1 blik gepelde tomaten
1 zoet ui
1 teentje look
olijfolie
1 liter groentebouillon
peper
zout
4 lepels zure room
verse peterselie
Hoe maak je het:
Stoof de look, ui en paprika glazig in een beetje olijfolie. Voeg de gepelde tomaten toe en kruid met peper en zout. Doe de bouillon bij de groenten en breng aan de kook. Laat vervolgens een 20-tal minuten zachtjes pruttelen. Mix de paprika- tomaten soep glad, haal ze eventueel door een puntzeef. Proef en controleer of de soep extra peper nodig heeft. Serveer de soep met een lepeltje zure room en vers gehakte peterselie.
Aan tafel mannekes!
Maar receptjes voor hartverwarmende soepjes vind je hier.
Probeer je dit thuis?
Je maakt me gelukkig als je even laat weten of het je gesmaakt heeft.
#mieenplace – @mieenplace op Facebook of Instagram of stuur een mailtje info@mieenplace.be
Dit recept bewaren voor later kan je door het te pinnen of te bewaren op Instagram.
Liefs,
