ijsthee perzik met mango

Enkele weken geleden vierden we mijn verjaardag in Parijs! Jawel ♥ . Wat een magische stad om zalig in rond te slenteren, maar ook dé stad om heerlijk te eten en te drinken. Camille was er gek op de homemade ice tea en nu ik de (Franse) wijntjes even in het wijnrek wil laten liggen…

Ontbijt

Chiapudding en smoothie met granola

De dag beginnen met een heerlijk ontbijt en een tasje koffie. Ik vind dat zalig en dan te bedenken dat er mensen zijn die nooit ontbijten. Ik zou het niet kunnen. Na een nacht zonder eten smacht mijn lichaam naar (dit klinkt weer fout) eten 😊. Wie mijn blog leest, weet dat ik een vroege…

Drankjes en cocktails

Watermeloen slushy

Onze vakantie komt dichterbij hoe leuk is dat?! Onze dochter is al volop aan het aftellen en haalt alvast herinneringen van vorige editie boven om ons wat in de stemming te brengen. Alsof dat nog nodig is?! Wel grappig te horen welke dingen 10-jarige meisjes onthouden van 14 dagen “van de wereld”. Voor haar zijn…

Ontbijt

Havermoutkoekjes

Koekjes voor ontbijt of gewoon als tussendoortje? Jawel! Toch? Deze havermoutkoekjes bakken is een kidsproof activiteit. Makkelijk, snel en super lekker! De bananen maken ze zoet genoeg zodat je geen extra suiker hoeft toe te voegen. Hou je van erg zoet dan kan je agavesiroop toevoegen. Een gezond alternatief dus voor het klassieke koekje en…

Lekker dessert Ontbijt

Pannenkoekjes met kokosbloem

Ik zie de laatste tijd heel wat recepten met kokosmeel verschijnen en nieuwsgierig zoals ik ben (ja echt), moet ik dit even uitproberen. Deze gezondere pannenkoekjes met kokosbloem stonden al lang op mijn “to cook” lijstje. Nu ik enkele dagen vakantie heb is het er eindelijk eens van gekomen.Het wordt steeds meer bekend dat tarwemeel…

Herfstrecepten

Herfstsalade

Na een prachtige herfstdag met al zijn kleuren, geuren en liefst ook nog een zonnetje hoort een fantastische maaltijd om het helemaal perfect te krijgen. Deze warme rode biet, pompoensalade is mijn favoriete herfstsalade. Lekker veel kleur op je bord en heerlijk vullend.Ik rooster de pompoen en rode bieten langzaam in de oven om een…

Heerlijk veggie Herfstrecepten

Witloofsalade met kaas

Een receptje met ons Belgische goud mag natuurlijk niet ontbreken op een foodblog. Deze witloofsalade met kaas is heerlijk, allesbehalve saai en een typisch herfstreceptje. De bittere toets van het witloof smaakt perfect met het zoete van de appel en het zoute en romige van de kaas. De vinaigrette op basis van mosterd en tijm…

vier seizoensgerechten

Marinade van chili en limoen

Een geslaagd barbecuefeestje begint met een lekker stukje kwaliteitsvlees. Ik geef het vlees extra smaak door het eerst te laten rusten in een marinade van chili en limoen.De basis voor een marinade is meestal een mix van olie en een zuurtje waarbij aromaten worden toegevoegd. Het zuur maakt het vlees zachter, de olie zorgt voor…