Perentaart met amandel

Er hangt herfst in de lucht: blaadjes die stilaan verkleuren, dagen die korter worden en de dekentjes die weer uit de kast mogen. Voor mij is het elk jaar weer het moment om te vertragen, alsof mijn oerinstinct me instinctief wijst op winter die eraan komt. Slow living is precies wat je nu nodig hebt maar…

Lekker dessert

Bananentaartjes

Na al die goede fooddoelen is het tijd om wat evenwicht te brengen in de balans. Tijd om eens goed te zondigen begot, want af en toe mag je jezelf eens een cheatdagje gunnen. Of zoals mijn goede vriendin het altijd zo mooi zegt: “Het hoeft allemaal niet zo perfect te zijn”. 😉 Misschien wel één…

Lekker dessert

Frangipanetaart met abrikozen

Enkele weken geleden blesseerde ik mijn kuit en mocht ik een paar dagen niets anders doen dan rusten. Wat een hel! Verplicht in de zetel werkt dus helemaal niet voor mij en wat nog erger was … ik kon niet koken! Help 😉 De rollen werden hier thuis voor één keertje omgedraaid. Nick ging naar…

Lekker dessert

Mini platte kaastaartje

Als ik mijn Instagram poll mag geloven dan vieren jullie het liefste elke dag Valentijn en daar kan ik alleen maar volledig achter staan. Romantiek zit voor mij ook in de kleine, onverwachte momenten. Dus liever geen roos op Valentijn. Ik hou immers van fresia’s, maar wel graag die spontane kus op mijn voorhoofd op…

Ontbijt

Chiapudding met kokos en banaan

Deze week was absoluut “throwback to memory lane”. Camille kreeg haar blokjesbeugel bij dezelfde tandarts die ooit (heel lang geleden) van mij een beugelbekkie maakte. Niet zo erg want wij hebben de beste tandarts ever! Wel even wennen voor Camille en voor mij, want door al die beugelgekte zijn we tijdelijk genoodzaakt om ons menu…

Lekker dessert

Frangipanetaart met vijgenconfituur

Voor mij zijn het altijd de kleine dingen die mij intens gelukkig maken. Ik kan echt genieten van de eerste zonnestralen, een vlinder in de tuin, een welgemeende knuffel, een onverwacht mooi bericht, een lieve lach of eens iets kleins doen voor iemand anders. Zo iets recht uit het hart, daar hou ik van. Deze…

Lekker dessert

Appeltaart

Dit recept voor appeltaart komt van Roger van Damme en is natuurlijk TOP! Zelf taart bakken is helemaal niet moeilijk en super gezellig om samen met je kinderen te doen op een regenachtige middag. Je maakt de bodem van de taart zelf want niets is natuurlijk lekkerder dan dat. Bovendien ruikt heel je huis heerlijk…