Chiapudding met ananas compote en saliebloempjes

We hebben bijna vakantie! Joehoe. Ik maak alvast een lijst met dingen die ik graag wil gaan doen in de vakantie. We hebben beslist om dit jaar nog eens in eigen land te blijven. Om eerlijk te zijn, zie ik een beetje op tegen de drukte en het gedoe nu iedereen weer uit zijn kot…

Ontbijt

Smoothie bowl

U hoeft niet op een parelwit strand onder een staalblauwe hemel met stralende zon en azuurblauwe zee te zijn om zich op vakantie te voelen. Vanaf vandaag kan het ook op een bewolkte, doordeweekse donderdag. Misschien overdrijf ik in al mijn enthousiasme een heel klein beetje, maar deze smoothie bowl bevat in ieder geval al…

Heerlijk veggie vier seizoensgerechten

Carpaccio van ananas

Carpaccio van ananas is een populair dessert. Heerlijk met een bolletje ijs, maar wist je dat je niet hoeft te wachten tot het einde van de maaltijd om te kunnen genieten van een zalige portie exotisch fruit? Je kan er ook perfect mee starten. Of hoe je van iets zoet, iets hartig maakt. Smaakvriendjes van dienst…

vier seizoensgerechten

Mie en Place hotdog

Wanneer onze dochter Camille mag kiezen wat we gaan eten, kiest ze steevast voor schotel Parmentier :) Af en toe verkiest ze toch de typische dingen die kinderen heerlijk vinden . Balletjes in tomatensaus, pannenkoeken of een hotdog. Zo’n worstje tussen een zacht broodje met mosterd kan natuurlijk enorm smaken, maar de foodblogger in mij voelde…

Mie en Place gemarineerde ribbekens met salsa

Zomerrecepten

Ribbekes met salsa

Een heerlijke salsa is zo veelzijdig. Samen met nacho’s, als dipper met broodpuntjes of met sappig vlees. Niets zo lekker als deze fruitige, tropische salsa met gegrilde kip, geroosterde ham of met zelf gemarineerde ribbekes. Terwijl de ribben heel langzaam garen in de oven, heb je meer dan tijd genoeg om van de ananas, avocado,…

Lenterecepten Zomerrecepten

Salade met gegrilde ananas

Nu de zon weer vaker van de partij is en iedereen maar al te graag weer naar buiten komt, is niets zo gezellig om met zijn allen erop uit te trekken. Een fikse wandeling, een fietstochtje of een dagje naar zee. Heerlijk om na die lange winterperiode weer volop plannen te maken om te genieten…