Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tag: appelazijn

Mie en Place wortelhummus

Wortelspread

Wortelspread is een van de vele gerechten die zoveel lekkerder smaken wanneer je het zelf maakt.  Lekker als dipper, heerlijk op brood of zelfs als vervanger voor sausjes.  Ik ben er dol op… mijn blendertje, wat groenten, kruiden en olijfolie en ik kan weer beginnen.Geen bewaarmiddelen of kleurstoffen, maar natuurlijk, eerlijk en klaar in een handomdraai. …

Read more

Koolrabi soep met gremolata

Koolrabisoep

Ik maak een lekkere koolrabisoep met kokosmelk.  Koolrabi is misschien een “vergeten” groente, maar dit is totaal onterecht.  Deze verdikte stengel van een koolplant is erg gezond en licht.  Het smaakt een beetje naar radijs, maar dan zoeter.  Je kan de groente ook rauw eten. Als tegenhanger voor de romige, zoete smaak van de koolrabi met…

Read more