Belgische pickles

Verkiezingen in Amerika zorgen voor spektakel en vooral voor heel veel show op tv! Ik kan er wel om lachen. Mijn slaap er voor laten, ga ik zeker niet doen. Ik vraag me zelfs af of er überhaupt mensen zijn die heel de nacht opblijven om alles op de voet te volgen? Wat me elke…

Heerlijk veggie Zomerrecepten

Chutney van pruimen

Ik ben blij dat ik zoveel leuke reacties kreeg op mijn ricottataart met pruimen. Veel mensen die de combinatie van het lekkere zomerfruit met amandelen wel weten te pruimen 😉 Ook wel wat mensen die reageerden op mijn zuurpruim twist. Daar ben ik blij om en voor alle duidelijkheid … ik had niemand speciaal in…

Heerlijk veggie vier seizoensgerechten

Chinese tomatensoep met ei

Wat is er nu zo typisch aan de Chinese keuken? Het lijkt echt onbegonnen werk om hierop te antwoorden. Wat wel overal terugkomt is de aanwezigheid van de Oosterse Ying-Yang filosofie. Misschien is dit wel het belangrijkste kenmerk? De tegengestelde smaken zoet/zuur zijn ook aanwezig in deze Chinese tomatensoep met ei. Een fijne, lekkere soep.…

Heerlijk veggie Winterrecepten

Regenboogsalade

Zin in een kleurrijk bordje vol met lekkers om een regenachtige, donkere dag meteen op te fleuren? Lees dan verder ... Deze regenboogsalade staat snel op tafel en bevat veel lekkere groenten, knapperige nootjes en een verrukkelijke dressing. Ideaal dus. Wist je dat hoe meer kleur je eet van onbewerkt voedsel, des te meer…