Bananen karamel dessert

Dessertjes mogen van mij nooit te ingewikkeld zijn, maar wel liefst met toppertjes van bij ons en/of uit het seizoen. Voor dit eenvoudig, maar ohh zo heerlijk zoetje achteraf gebruik ik platte kaas van bij ons, Bastogne koekjes van bij ons en bananen … niet van bij ons, maar wel uit het seizoen. Hoewel ze…

Ontbijt

Gebakken brood met gekarameliseerde banaan

Wentelteefjes, verloren brood of gewonnen brood … je weet wel het lekkerste ontbijt uit je kindertijd? Ik maakte deze lekkernij al eens met rabarber en aardbeien. Volgens mij de allerlekkerste combo van de zomer, maar voor de herfst heb ik iets anders in petto. Wat dacht je van gebakken brood met gekarameliseerde banaan? Heerlijk toch! …

Ontbijt

Smoothie bowl met frambozen

Een diepvriezer in de keuken is handig, al moet ik toegeven dat ik de onze zelden gebruik om aan mealprepping te doen. Wat zit er dan wel in? Lees je even mee? In onze diepvrieskast heb ik altijd zakken met fruit. Super handig voor wanneer je een smoothie wilt maken. Wanneer er bananen blijven liggen…

Lekker dessert

Chocolade bananenbrood

Ik vind het vaak te gek voor woorden, maar er gaat geen dag voorbij of je hoort op sociale media: “Vandaag is het zelfgemaakte soepdag¨ of ¨Morgen is het tortillachipsdag”. Grappig, maar ook wel handig want die dagen geven me vaak een ideetje om op in te spelen. Zoals vandaag, want als ik de inhaakkalender…

Lekker dessert

Bananentaartjes

Na al die goede fooddoelen is het tijd om wat evenwicht te brengen in de balans. Tijd om eens goed te zondigen begot, want af en toe mag je jezelf eens een cheatdagje gunnen. Of zoals mijn goede vriendin het altijd zo mooi zegt: “Het hoeft allemaal niet zo perfect te zijn”. 😉 Misschien wel één…

Ontbijt

Banana split ontbijt

Een vakantiedag zalig starten betekent voor mij … samen buiten ontbijten. Niks heerlijker om rustig wakker te worden in de tuin met een tasje koffie in de hand en de eerste zonnestraaltjes op mijn snoet. Nog wat gekwetter van de vogeltjes op de achtergrond en de dag kan voor mij al niet meer stuk. Zeker…

Ontbijt

Ontbijtrepen

Er zijn mensen die bewust kiezen om geen vlees te eten of geen producten van dierlijke afkomst te nuttigen, maar er zijn ook mensen die er niet bewust voor kiezen. Sommigen mogen bijvoorbeeld geen gluten meer eten of geen eieren. Ze kiezen dit niet, maar ze moeten dit doen vanwege hun gezondheid. Klinkt misschien…

Ontbijt

Smoothie bowl

U hoeft niet op een parelwit strand onder een staalblauwe hemel met stralende zon en azuurblauwe zee te zijn om zich op vakantie te voelen. Vanaf vandaag kan het ook op een bewolkte, doordeweekse donderdag. Misschien overdrijf ik in al mijn enthousiasme een heel klein beetje, maar deze smoothie bowl bevat in ieder geval al…

Lekker dessert Ontbijt

Havermout cupcakes

Na granola, bananengranola en havermoutkoekjes laat ik vandaag nog een ander idee om met havermout te maken op jullie los. Deze keer is het een recept voor overheerlijke havermout cupcakes. Makkelijk, gezond, voedzaam en een paar extra bonussen … Benieuwd? Lees snel verder …De eerste bonus is dat ze je lang een verzadigd gevoel geven. Ik maak…