Tag: bospaddenstoelen

Herfstrecepten

Open lasagne met boschampignons

Jullie, als trouwe lezers van mijn blog, weten natuurlijk dat ik al mijn foto’s zelf fotografeer.  Super leuk, maar niet altijd makkelijk, in sommige gevallen zelfs bijna onmogelijk! Een gerecht dat ik moeilijk te fotograferen vind is lasagne.  Ik weet niet hoe het komt, maar het lukt me dus niet om dit heerlijk comfortfood gerechtje mooi op beeld vast te…

continue reading

Herfstrecepten

Toast champignon nieuwe stijl

Ik hou van klassiekers: videe, stoofvlees, fricassee, witloof met kaas en hesp … yes!  Helemaal “Mie”.  Maar soms voel ik de nood om creatief te zijn en één van die juweeltjes een Mie en Place twist te geven.  Eens iets anders waarbij ik out of the box mag denken.  Love it.  Deze keer neem ik toast champignon onder handen.  Met…

continue reading

Winterrecepten

Kiprollade met Orval

Toen ik jong was ging ik elke zaterdagochtend naar de tekenacademie.  In alle vroegte vertrok ik dan met mijn tekenkoffertje achteraan op de fiets gebonden en met op de achtergrond het tikkende geluid van mijn spullen in het koffertje.  Ik werd er rustig van om creatief bezig te zijn.  Een beetje hetzelfde gevoel dat ik nu krijg wanneer ik bezig…

continue reading

Starters, Winterrecepten

Mont d’or met bospaddenstoelen

Wat is er nu zo fijn aan bloggen?  Mijn recepten delen?  Super leuke reacties van volgers mogen ontvangen?  Toffe contacten met andere bloggers?  Ja allemaal fantastisch, maar ook de gigantisch leuke kansen die je krijgt.  Zoals samenwerken met gepassioneerde mensen die hun product of zaak met gedrevenheid tonen aan hun klanten.  Ja daar hou ik van en wanneer die mensen…

continue reading