Hartige pannenkoeken

Een van de eerste gerechten die mijn man ooit gemaakt heeft voor mij zijn hartige pannenkoeken. Het moet zo’n 20 jaar geleden zijn en ik herinner ze me nog steeds. Vooral omdat ik nu weet dat Nick zijn talenten niet echt in de keuken liggen en hij zichzelf die dag dus overtroffen heeft. Die dag…

Lekker dessert

Donuts

Er was eens een mooie dag in de vakantie waarop ik onze dochter verraste met een leuke mama/Camille-activiteit en nee, het was niet winkelen 😊. In de wolken was ze toen ik haar vertelde dat we donuts gingen maken en versieren. Zij is als echte donutkenner uitermate geschikt om de smaak te beoordelen en bovendien…

Lekker dessert

Brownie cakejes

Als je de reclamebrochures, etalages en media mag geloven is valentijnsdag komende. Ja, sinds het groot commercieel succes kan je er bijna niet meer onderuit en zal je, willen of niet, iets moeten organiseren op de dag van de liefde 😉 Ook ik als foodblogger ontsnap ik niet aan al die hartjesgekte. Niet zo erg natuurlijk,…

Lekker dessert

Appelcake met amandel

Zondagochtend is voor mij het moment om wat te kokkerellen in onze keuken en wat dingen te maken zodat ik alvast de start van de nieuwe werkweek niet hoef te missen. Op mijn to do lijstje staat steevast granola maken voor onze doordeweekse ontbijtjes en iets lekkers (gezond) bakken voor de koekendoos van onze dochter. …

Winterrecepten

Kiprollade met Orval

Toen ik jong was ging ik elke zaterdagochtend naar de tekenacademie. In alle vroegte vertrok ik dan met mijn tekenkoffertje achteraan op de fiets gebonden en met op de achtergrond het tikkende geluid van mijn spullen in het koffertje. Ik werd er rustig van om creatief bezig te zijn. Een beetje hetzelfde gevoel dat ik…

Heerlijk veggie Starters Winterrecepten

Mont d’or met bospaddenstoelen

Wat is er nu zo fijn aan bloggen? Mijn recepten delen? Super leuke reacties van volgers mogen ontvangen? Toffe contacten met andere bloggers? Ja allemaal fantastisch, maar ook de gigantisch leuke kansen die je krijgt. Zoals samenwerken met gepassioneerde mensen die hun product of zaak met gedrevenheid tonen aan hun klanten. Ja daar hou ik…

Winterrecepten

Buikspek met pastinaak

Tijdens de kerstdagen vliegen de ultieme feestrecepten je rond de oren. Niet dat er iets mis is met feestelijke gerechtjes, maar ik vind ze er vaak wat over. Ik hou van een lekker, mooi ogend bordje en een gezellige sfeer aan de tafel. Niet alleen met de feestdagen, maar elke dag. :) Deze feestperiode kies ik…

Ontbijt

Speculaas ontbijt

Is dit nu een dessert of een super de luxe speculaas ontbijt? De meningen hier thuis zijn verdeeld, maar kom ... het kan als toetje en als Sinterklaas in het land is, eet ik dit ook als ontbijt. Moet kunnen toch? :) Ik bak dikke, zachte speculaas en gebruik een deel voor mijn ontbijt dat ik…

Herfstrecepten Winterrecepten

Winterse couscoussalade

De dagen dat ik de zomerse couscoussalade in de winter zo hard mis, zijn gelukkig voorgoed voorbij want ik kan nu genieten van jawel ... een winterse couscoussalade. Couscous is heerlijk alternatief voor rijst, aardappelen of pasta en je kan het naar hartenlust mengen met kruiden, groenten, vlees enz. Er zijn zoveel verschillende smaakcombinaties mogelijk dat…