Appelcake met confituur

Naar de winkel gaan en voor een gezin boodschappen doen voor een week en dit binnen de 30 minuten. Het lijkt een challenge en toch is het één van de regelingen die nu gelden. Ik testte of dit effectief haalbaar is of niet? ’t Is te zeggen, Nick heeft dit gedaan 😊 Ja, ik weet…

Starters

Manchego balletjes met Iberico ham

Het onzichtbare coronavirus is bij mij binnengekomen als een bom! Heel lang heb ik gedacht: het valt wel mee, het komt wel goed, wij gaan met Pasen naar Milaan. Toen brak er bij mij, misschien net als bij jou, paniek uit. Gevoelens die naar alle kanten schoten, balans die plots weg was en alarmbellen…

Ontbijt

Briochebrood

Sinds ik in Parijs ben geweest, stond het zelf bakken van een briochebrood op mijn to cook list. Een paar weken geleden heb ik er dan toch een vinkje achter kunnen schrijven. Het is me (na een paar jaar) eindelijk gelukt om er tijd voor te maken. Dit recept maak je immers niet in een…

Lekker dessert

Valentijnskoekjes

Voor de ene is 14 februari de hoogmis van de liefde en voor de andere is het een doodgewone normale dag. Extra vlinders krijg ik niet meteen op Valentijn. Ik ben meer het type vrouw dat kan genieten van de kleine onverwachte dingen op alle andere dagen van het jaar. 😊 Het hoeft niet eens…

Lekker dessert

Bananentaartjes

Na al die goede fooddoelen is het tijd om wat evenwicht te brengen in de balans. Tijd om eens goed te zondigen begot, want af en toe mag je jezelf eens een cheatdagje gunnen. Of zoals mijn goede vriendin het altijd zo mooi zegt: “Het hoeft allemaal niet zo perfect te zijn”. 😉 Misschien wel één…

Winterrecepten

Varkenshaasje met Maille mosterdcrème

Nu de feestdagen weer voor de deur staan, vraag ik me af wat een gerecht nu precies feestelijk maakt? Voor mij zijn de party proof gerechtjes die gerechten waarmee ik iedereen blij mee kan maken aan de tafel. Het zijn de recepten die ik het liefste maak in mijn Mie en Place-keuken. Oké, ik geef…

Heerlijk veggie Herfstrecepten

Gnocchi met portobello en salieboter

Elk jaar wacht ik op het teken van de natuur om te veranderen in een dier! Echt waar en voor je gedachten op hol slaan … lees rustig verder. Wanneer de zon plaats maakt voor regen en het geen weer meer is om buiten te gaan zitten dan is dat het moment om over te…

Herfstrecepten Winterrecepten

Hartige cake met pompoen

Niets zo gezellig dan een cake bakken op een herfstige zondagochtend. Iedereen slaapt nog, buiten is het nog donker en de keuken is voor mij alleen. Zalig! Hier kan ik van genieten, deze momenten geven met rust en energie tegelijkertijd. It must be love ♥ Maar, moet het altijd een zoete cake zijn? Nee…

Lekker dessert

Appeltaart met kaneel en rozijntjes

Op een vrije dag ’s morgens opstaan en de regen zachtjes horen tokkelen op het raam. In de herfst hoort dit scenario er natuurlijk bij en dan mag dat ook. Het geeft me tijd om rustig wakker te worden met een koffietje en vervolgens de appeltjes te schillen voor een heerlijke, simpele taart. Het bakken van deze taart is…