Kaaskoekjes

Wist je dat kaaskoekjes een heerlijk en hartig idee zijn voor bij de apéro en dat je ze makkelijk zelf kan maken? Echt waar, met dit snelle recept tover je in geen tijd het perfecte hapje op tafel. Bovendien hoef je niet naar de winkel met een ellenlange ingrediëntenlijst. Je mag wel langs Lourdon gaan…

Heerlijk veggie vier seizoensgerechten

Béarnaisesaus

Heel af en toe geniet ik enorm om eens gewoon in de zetel te zitten en tv te kijken. Met een lekker koffietje en gewapend met het “kaske” in de hand, laad ik dan mijn batterijen op. Oh yes, zetelhangen kan eens deugd doen, maar wanneer ik tijdens het zappen een kookprogramma tegen kom dan…

vier seizoensgerechten

Croque hygge style

Er was eens een mooie, zonovergoten zondag waarop ik richting Antwerpen trok. Deze keer niet om te shoppen, maar wel omdat ik met Mie en Place werd uitgenodigd voor een gezellige brunch van Balade en Passendale. De super sympathieke en charmante Dagny Ros maakte enkele heerlijke versies van Smörrebröd klaar. Deze boterhammen zijn immens populair…

Lekker dessert

Laagjes citroencake

Elke foto en elk artikel krijgen voordat ze online komen een werktitel. Gewoon voor mezelf om alles te kunnen rangschikken en makkelijk te kunnen terugvinden. Moest je het nog niet weten: ik hou van orde. Ook op mijn computer, omdat ik al genoeg chaos in mijn hoofd heb 😊 De werktitel van deze blog is…

Lekker dessert

Vanillekoekjes voor Pasen

Ik hou van kaarsen branden in huis. Zo gezellig en zeker wanneer ze dan ook nog eens lekker ruiken. Al moet ik toegeven dat niets de geur van zelfgebakken koekjes kan overtreffen. Kaarsen met de geur van koekjes tellen niet! 😉 Toen wij jaren geleden ons eerste huis gingen verkopen, bakte ik altijd koekjes wanneer er mensen…

Lekker dessert

Cijfertaart

Maart is mijn lievelingsmaand. De donkere maanden zijn eindelijk achter de rug. De lente is in zicht, en op het einde van deze maand vieren we de verjaardag van onze dochter. Het blijft elk jaar “het evenement” van het jaar voor mij. Ik ben er, denk ik meer mee bezig als zijzelf 😊 en het…

Lenterecepten

Bosbessenmuffins

Ik heb altijd al een zwak gehad voor kookboeken en kooktijdschriften. Ik moet mezelf dan ook meestal bedwingen om niet nog eentje te kopen. Gelukkig krijgt Mie en Place af en toe eens "foodpost" en een cadeau mag je natuurlijk niet weigeren hé 😊. Dit keer ben ik gelukkig met het kookboek van Weight Watchers…

Mie en Place pasta Appenzeller en schorseren

Winterrecepten

Pasta met schorseneren en Appenzeller

Niets is zo lekker dan een onvervalste echte klassieker op tafel. Macaroni met kaas en ham bijvoorbeeld. Zo heerlijk, maar Mie zou niet op haar Place zijn zonder een eigenzinnige toets te geven aan dit bijzonder gerechtje. Dus komen er verse schorseneren bij en wordt de kaassaus gemaakt met Appenzeller van bij mijn favoriete kaaswinkel…

Lekker dessert

Vanillerisotto met chocolade

Of ze in de hemel nu echt rijstpap eten met gouden lepeltjes? Totaal geen idee en om heel eerlijk te zijn, leef ik liever in het heden. Gemakkelijk dat ik ben, hoeft het voor mij zelfs niet met een gouden lepeltje, maar wel met verse vanille want dat maakt deze vanillerisotto werkelijk hemels 😊. Ik…