Tag: brood

Herfstrecepten

Plukbrood met Camembert

Voor de ene zijn de feestdagen het hoogtepunt van het jaar en voor de andere mag het niet snel genoeg voorbij zijn.  Hoe vieren jullie?  Voor mij geen exclusief eten en al zeker niet meedraaien met de commerce.  Ik hou van vreugde voelen en “quality time” met mensen rond de tafel die nauw aan mijn hart liggen. Heerlijk simpel, maar…

continue reading

Winterrecepten

Kaasfondue

De vraag is niet: Ben je gaan skiën deze winter?  De vraag is: Heb je kaasfondue gegeten?  Het beste aan deze vraag is dat het antwoord altijd ja is!  Want dankzij de tips van kaasmeester Lourdon uit Brasschaat kan je vanaf nu ook thuis genieten van deze heerlijke hartige winterse klassieker.  Ik zet al de tips en trics  voor jullie op…

continue reading

Winterrecepten

Aardpeersoep met tijmkorstjes

Wat past er beter bij een naam als topinambour, Jerusalem artichoc of aardpeer?  Juist ja, een plekje in de schijnwerpers, want het einde van deze vergeten groente is gelukkig voorgoed voorbij.  Deze lekkernij met notentoets leunt qua smaak het dichtst bij artisjok en schorseneren en is een fantastische groente om mee aan de slag te gaan in de keuken.  Je…

continue reading