Ijskoffie

“Mama, breng je nog van die koffietjes mee van de winkel?” Ze bedoelt de ijskoffietjes van een gekend koffiemerk die sinds een tijdje wekelijks op mijn winkellijst staan. Camille dringt geen koffie, maar de koude versie lust ze wel graag. Ik geniet wel van ons gezellig momentje tijdens het drinken van ons koffietje én er…

Lekker dessert

Chocolademoussetaart

Hier gaan we weer … 14 februari of Valentijn. Niet meteen mijn favoriete feestdag, maar toch laat ik het moment nooit zomaar passeren. Ik maak het op de dag van de liefde graag extra gezellig. Een uitstapje plannen of misschien gaan we dit jaar wel wandelen met een picknick en chocolademoussetaart erbij? Allemaal goed voor…

Lekker dessert

Chocoladetaart met amandelmeel

Herinneren jullie vaak je dromen? Ik wel en hier thuis zijn ze dol op mijn nachtelijke hersenspinsels aan de ontbijttafel want ik droom dus werkelijk de meest waanzinnige, gekke dingen ooit. Nieuwsgierig dat ik ben, ga ik soms op zoek naar de betekenis van al die eigenaardigheden. Als ik dan de boodschap lees die achter…

Lekker dessert

Taart met pompoen en chocolade

Groenten van soep tot in het dessert? Het kan hoor! Denk maar aan de bekende "pumpkin pie" uit Amerika, een heerlijke worteltaart of deze taart met pompoen en chocolade. Het klinkt misschien gek, maar het past perfect. Geen boter of eieren, maar een glansrijke hoofdrol voor pompoen gecombineerd met heerlijke speculaas- koekkruiden. Voor dit…