Tag: citroen

Herfstrecepten

Open lasagne met boschampignons

Jullie, als trouwe lezers van mijn blog, weten natuurlijk dat ik al mijn foto’s zelf fotografeer.  Super leuk, maar niet altijd makkelijk, in sommige gevallen zelfs bijna onmogelijk! Een gerecht dat ik moeilijk te fotograferen vind is lasagne.  Ik weet niet hoe het komt, maar het lukt me dus niet om dit heerlijk comfortfood gerechtje mooi op beeld vast te…

continue reading

Lekker dessert

Laagjes citroencake

Elke foto en elk artikel krijgen voordat ze online komen een werktitel.  Gewoon voor mezelf om alles te kunnen rangschikken en makkelijk te kunnen terugvinden.  Moest je het nog niet weten: ik hou van orde. Ook op mijn computer, omdat ik al genoeg chaos in mijn hoofd heb 😊 De werktitel van deze blog is heel lang “Aaaaahhhhhhhh 40” geweest,…

continue reading

Lenterecepten

Artisjoksalade met doperwten

Eindelijk zijn de zonnestralen er weer en dat heerlijk lentezonnetje staat voor mij gelijk met een apéroke op verplaatsing … wie gaat er mee?  Nu moet ik eerlijk zijn en toegeven dat je me niet alleen nu, maar tot de allerlaatste warme herfstdag buiten kan vinden.  Ik ben als het ware gemaakt voor de zon!  Mijn lijstje van to do…

continue reading

Ontbijt

Chiapudding met roze pompelmoesconfituur

Wat ik een van de allerlekkerste mocktails vind, is een Pomtom.  Ik denk dat iedereen dit drankje met fris, bittere toetsen al wel eens geproefd heeft en anders zou ik dat zeker eens doen.  Wanneer de citrusmaanden er weer zijn, koop ik iedere week een hoop roze pompelmoezen.  Ik hou wel van de smaak van pompelmoes bij mijn granolaontbijt, in…

continue reading

Winterrecepten

Pasta met schorseneren en Appenzeller

Niets is zo lekker dan een onvervalste echte klassieker op tafel.  Macaroni met kaas en ham bijvoorbeeld.  Zo heerlijk, maar Mie zou niet op haar Place zijn zonder een eigenzinnige toets te geven aan dit bijzonder gerechtje.  Dus komen er verse schorseneren bij en wordt de kaassaus gemaakt met Appenzeller van bij mijn favoriete kaaswinkel Lourdon!  Een Zwitserse kaas met…

continue reading

Starters, Winterrecepten

Mont d’or met bospaddenstoelen

Wat is er nu zo fijn aan bloggen?  Mijn recepten delen?  Super leuke reacties van volgers mogen ontvangen?  Toffe contacten met andere bloggers?  Ja allemaal fantastisch, maar ook de gigantisch leuke kansen die je krijgt.  Zoals samenwerken met gepassioneerde mensen die hun product of zaak met gedrevenheid tonen aan hun klanten.  Ja daar hou ik van en wanneer die mensen…

continue reading

vier seizoensgerechten

Artisjok en burrata

Een goed hart is goud waard en dat geldt zeker voor het hart van de artisjok.  De bodem van de bloemknop van de distelplant wordt vaak als delicatesse genoemd en bevat bovendien stoffen die werken als antioxidanten. Met dit “specialeke” maak ik een onweerstaanbaar gerecht.  Een bord heerlijke pasta met artisjok en burrata.  De zacht, bittere smaak van de artisjok…

continue reading

Zomerrecepten

Pasta met doperwten en munt

Wanneer je weer thuis komt na een fantastische reis zijn er echt maar 2 dingen die me altijd “back to reality” brengen: de berg was die 14 dagen vakantie met zich meebrengt en het naar de winkel (moeten) gaan omdat de koelkast helemaal leeg is.  Voor het belangrijkste probleem: geen eten in huis 🙂 kan het “eten uit de voorraadkast”…

continue reading