Meringue

Een (feest)maaltijd is natuurlijk niet compleet zonder een dessert. Ik hou van heerlijke, eenvoudige toetjes die ik het liefst (bijna) helemaal op voorhand kan maken. Deze meringue of schuimtaartjes voldoen aan mijn "dessertwens” en ogen dan ook nog eens super feestelijk. Top dus …Ik heb de taartjes graag licht, luchtig en droog vanbinnen, maar je…

Heerlijk veggie Starters

Partyhapje: gevulde champignons met kazen

Feestje … dan denk ik onmiddellijk aan party hapjes om een schitterende avond te beginnen zoals het hoort. Verras je gasten eens met zelfgemaakte, overheerlijke startertjes en maak hen meteen enthousiast voor het vervolg van jullie avond. Zelf combineer ik graag verschillende vormen zodat mijn kleine smaakbommetjes meteen een feestelijk uitzicht krijgen. Moet het nog…

Heerlijk veggie Herfstrecepten

Pikante veggie stoofpot

Een warme, pikante veggie stoofpot met witte bonen en prei. Mmm… dit is heerlijk met couscous of met knapperig brood. Wanneer je dit een dagje op voorhand maakt, komen de smaken nog beter tot hun recht. Een ideaal gerechtje dus voor als je vrienden op bezoek krijgt en heel graag bij je gasten aan tafel…

Drankjes en cocktails

Bianco Fizz

Cocktails hoeven niet altijd complex te zijn. Vaak denk je vele ingrediënten nodig te hebben. Integendeel voor deze Bianco Fizz. Martini Bianco, citroenen en suikerwater en je hebt in no-time een verfrissende, kruidige en licht zure cocktail die bij iedereen in de smaak zal vallen. Licht in alcoholpercentage maakt deze Bianco Fizz ook tot een…