Chocolade bananenbrood

Ik vind het vaak te gek voor woorden, maar er gaat geen dag voorbij of je hoort op sociale media: “Vandaag is het zelfgemaakte soepdag¨ of ¨Morgen is het tortillachipsdag”. Grappig, maar ook wel handig want die dagen geven me vaak een ideetje om op in te spelen. Zoals vandaag, want als ik de inhaakkalender…

Ontbijt

Ontbijtrepen

Er zijn mensen die bewust kiezen om geen vlees te eten of geen producten van dierlijke afkomst te nuttigen, maar er zijn ook mensen die er niet bewust voor kiezen. Sommigen mogen bijvoorbeeld geen gluten meer eten of geen eieren. Ze kiezen dit niet, maar ze moeten dit doen vanwege hun gezondheid. Klinkt misschien…

Ontbijt

Chiapudding met kokos en banaan

Deze week was absoluut “throwback to memory lane”. Camille kreeg haar blokjesbeugel bij dezelfde tandarts die ooit (heel lang geleden) van mij een beugelbekkie maakte. Niet zo erg want wij hebben de beste tandarts ever! Wel even wennen voor Camille en voor mij, want door al die beugelgekte zijn we tijdelijk genoodzaakt om ons menu…

Lekker dessert Ontbijt

Havermout cupcakes

Na granola, bananengranola en havermoutkoekjes laat ik vandaag nog een ander idee om met havermout te maken op jullie los. Deze keer is het een recept voor overheerlijke havermout cupcakes. Makkelijk, gezond, voedzaam en een paar extra bonussen … Benieuwd? Lees snel verder …De eerste bonus is dat ze je lang een verzadigd gevoel geven. Ik maak…

Lekker dessert Ontbijt

Bananenbrood

Tegenwoordig vind je heel veel recepten van bananenbrood. Dit maakte me reuze benieuwd! Ik probeerde er enkele en gaf er toen mijn eigen twist aan. Het werd een recept voor een gezonde, lekkere cake zonder suiker en boter, maar met heel veel smaak. Ideaal als tussendoortje of om je dagje te beginnen en bovendien “kidsproof”. Je kan het bananenbrood een aantal dagen bewaren in aluminium folie, maar dat is ons nog nooit gelukt wegens té lekker!