De Dutch oven vind ik een fantastische tool om te gebruiken op de bbq.  Een stoofpot van zwaar materiaal (gietijzer), kleine pootjes en een zwaar deksel is uitermate geschikt om gerechten langere tijd te garen via indirecte hitte.  Braden van vlees wordt zo een makkie, maar ook brood bakken, stoven en sudderen kan allemaal met…