Mijn vol hoofd leegmaken is een hele klus, maar een mooie zonnige herfstdag en mijn lievelingspark in Schoten klaren de klus. Een paar uur in de natuur helpen me om rust te vinden. Wat een heerlijk gevoel en het werkt bijna altijd inspirerend. De herfstkleuren en de vruchten geven me onmiddellijk een idee om een…
Het is weer pompoenentijd, tijd voor pompoensalade met feta! De zon zet een stapje opzij, de blaadjes wiegen zichzelf in slaap en de herfst komt zachtjes piepen. Het seizoen van blaadjes die ons leren loslaten, van regendruppels die ons gezellig samen onder de paraplu drukken en van pompoenen die me inspireren om te koken. Veel…