Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tag: frambozen

Meringue

Een (feest)maaltijd is natuurlijk niet compleet zonder een dessert. Ik hou van heerlijke, eenvoudige toetjes die ik het liefst (bijna) helemaal op voorhand kan maken. Deze meringue of schuimtaartjes voldoen aan mijn "dessertwens” en ogen dan ook nog eens super feestelijk. Top dus …Ik heb de taartjes graag licht, luchtig en droog vanbinnen, maar je…

Lekker dessert

Taartje met frambozen

Een krokante bodem, een vulling van witte chocolade met mascarpone en heerlijk fruit on top. Eén hap van dit taartje met frambozen en je bent verkocht. Dit is echt lekker. Je zou kunnen kiezen voor kant en klaar deeg van de winkel, maar toegegeven zelf deeg maken is niet zo moeilijk en smaakt toch nog…

Drankjes en cocktails

Canaletto

Deze erg lekkere cocktail heeft zijn naam te danken aan Canal, de beroemde Venitiaanse schilder. De cocktail moet als kleine broertje van de bekende Bellini zeker niet onderdoen. De bereidingswijze van de cocktails zijn bijna dezelfde. De witte perzik wordt voor de Canaletto vervangen door frambozen, die deze cocktail een dieproze tint geven. De Canaletto oogt…