Mosselen met look en peterselie

Er zijn van die tradities die elk jaar terugkeren in mijn keuken. Mosselen klaarmaken is er zo eentje. Al eet ik ze zelf niet (dat is misschien een verrassend wist-je-datje), toch maak ik ze elk jaar opnieuw met ontzettend veel liefde voor mijn gezin. Want wie zegt dat je iets moet lusten om het met…

Zomerrecepten

Mosselen lookroom

Liefde is … mosselen maken voor mijn liefje 😊 Ik eet ze zelf nooit, maar ik maak ze wel elk jaar klaar. Je weet wel, de liefde van de man gaat door de maag! Mosselen op de bbq, gegratineerde mosselen, op Thaise wijze of met lookroom... deze bereidingen kennen ondertussen geen geheimen meer voor mij. …

vier seizoensgerechten

Overladen frietjes met pulled pork

Vergeet frietjes met stoofvlees want deze overladen frietjes met pulled pork gaat jouw favoriet worden de komende weken. Een variant op de “loaded fries” die je tegenwoordig overal ziet verschijnen. Volg je de foodtrends dan heb je zeker al frietjes met een topping van kaas gegeten. In deze verse zijn de frietjes overladen met pulled…

Heerlijk veggie vier seizoensgerechten

Frietjes

Frietjes, je kan ze op elke hoek van de straat bestellen en we eten ze volgens de statistieken het liefst op vrijdag of zondag. Maar wist je dat je zelf de lekkerste frietjes kan bakken? In een kartonnen bakje, een puntzak of op een bordje, het maakt niet uit. Als echte Belg weet je dat…