Ik denk dat ze in elk land wel gehaktballetjes kennen: de Zweden maken ze met veenbessen, in Spanje heten ze albondigas en de Grieken bereiden hun versie van de gehaktballetjes met oregano en peterselie. Duidelijk is het wel. Wil je lekker comfortfood van de bovenste plank, dan zit je met gehaktballen op welke wijze dan…
Een vurige date tussen de Vlaamse "patat" en Mexicaanse salsa geeft heerlijke, pittige Mexicaanse aardappelen. Hier kan je geen nee tegen zeggen. Wedden? Je kan dit natuurlijk op verschillende manieren maken. Misschien vind je het wel lekkerder met zoete aardappel of serveer je er graag kip bij? Het kan echt allemaal. Ik maak ze deze…
Een warme, pikante veggie stoofpot met witte bonen en prei. Mmm… dit is heerlijk met couscous of met knapperig brood. Wanneer je dit een dagje op voorhand maakt, komen de smaken nog beter tot hun recht. Een ideaal gerechtje dus voor als je vrienden op bezoek krijgt en heel graag bij je gasten aan tafel…