Pompoenbroodjes

In het najaar spelen pompoenen de hoofdrol in heel wat recepten. Niet verwonderlijk want pompoen is lekker, gezond en tovert instant kleur in je gerecht. Bovendien kan je werkelijk vele kanten op met dit top product uit het seizoen. Van soep, risotto en pasta naar dessert, broodbeleg en pompoenbroodjes. Voor je aan de slag gaat met mijn…

vier seizoensgerechten

Pizza

Oké ik geef toe, met dit recept ben je wat langer bezig, maar je krijgt er wel een heerlijke verse pizza voor in de plaats! Hier ga je van kunnen smullen en bovendien ben ik zeker dat je een glimlach gaat toveren op de gezichten van je tafelgenoten. Met deze hoeveelheid deeg kan je 3 pizza’s…

Lekker dessert Ontbijt

Chocolade Babka

Chocolade Babka zegt je misschien nu nog niets, maar geloof me, als je het één keer hebt gegeten vergeet je nooit meer wat het is. De smaak van het zoete brood doet denken aan briochebrood maar dan met chocolade. Herkennen doe je het meteen want met zijn prachtige gevlochten vorm valt Babka natuurlijk wel op. …

Herfstrecepten

Toast met rosbief

Je gaat me niet geloven, maar in onze kruidentuin heb ik al nieuw, fris groen kunnen spotten. Het zijn de sprietjes van mijn knoflook die al aan het groeien zijn. Ik stopte vorige maand enkele dikke tenen look in de grond en laat ze nu groeien tot de bladeren gaan verdorren. In de late lente…

Heerlijk veggie Herfstrecepten Winterrecepten

Pizza met pompoen en bospaddenstoelen

Diepvriespizza kopen of pizza uithalen zijn dingen die ik niet doe. Ik ben er nu eenmaal niet gek op. Nu zegt het spreekwoord natuurlijk: over smaken en kleuren valt niet te twisten. Dus wanneer jij zo’n pizza wel kan smaken, don’t worry … beloof me alleen om mijn recept voor zelfgemaakte pizza met pompoen en…

Ontbijt

Kaneelrolletjes

Ik denk graag na over het leven en ik heb het ongelooflijke geluk dat ik dit kan delen met enkele mensen waarmee ik me erg verbonden voel. De aanwezigheid van die mensen zorgt ervoor dat er voldoende veiligheid is om te kunnen groeien als mens. Hoe waardevol zijn die relaties toch? Wist je dat je…

Lekker dessert

Donuts

Er was eens een mooie dag in de vakantie waarop ik onze dochter verraste met een leuke mama/Camille-activiteit en nee, het was niet winkelen 😊. In de wolken was ze toen ik haar vertelde dat we donuts gingen maken en versieren. Zij is als echte donutkenner uitermate geschikt om de smaak te beoordelen en bovendien…

Lekker dessert Ontbijt

Suikerwafels

In de categorie 'lekker en Belgisch' mogen de suikerwafels of Luikse wafels zeker niet ontbreken. Bekend door zijn ovale vorm, suikerparels en heerlijke geur zijn deze wafels een topper voor iedereen die op shopdagen in de stad een hongertje voelt komen. Sinds kort is de suikerwafel ook een succesnummertje bij ons thuis want nu ik…

Heerlijk veggie vier seizoensgerechten

Pittabroodjes

Om zelf je pittabroodjes te maken heb je niet veel nodig. Misschien enkel een beetje geduld. Ik maak ze zelf altijd “artisanale stijl”, kneden met de handen dus … Het geeft me veel meer voldoening wanneer ik nadien het eindresultaat mag delen met vrienden of mijn gezin.Zo’n pittabroodje samen met bijvoorbeeld lekkere biethummus en ricotta…