Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tag: grof zeezout

Avocado-eiersla

Het echte gelukkig zijn zit volgens mij in jezelf, maar er zijn natuurlijk dingen die me een instant geluksgevoel kunnen geven en dat zijn voor mij altijd de kleine dingen. Het zonlicht door de bomen, de geur van vers gemaaid gras, of een vriendelijke lach van iemand. Ze kunnen me zoveel deugd doen. Ik kan…

Heerlijk veggie Herfstrecepten

Pompoenhumus

Pompoen is zo’n dankbaar product. De lijst met bereidingen die je met een pompoen allemaal kan doen lijkt wel onuitputtelijk. Gelukkig maar, want ik zou het elke dag kunnen eten. Het liefst werk ik met de kleine butternut pompoen of flespompoen (what’s in a name). Niet alleen de nootachtige, zoete smaak spreekt me aan, ook…

Heerlijk veggie Herfstrecepten

Vijgentartaar met burrata

Ooooh ... het najaar is er weer. Tijd om na het tomatenseizoen uit de zomer aan de slag te gaan met nieuwe seizoensproducten die nu op en top zijn. Neem nu vijgen. Deze aromatische vruchten zijn in het begin van de herfst tot ongeveer november op hun best. Tenzij je dus vijgen na Pasen wilt…