Wrap met bloemkool bites

Maart is begonnen en dan kan je weer volop genieten van de eerste lekkere bloemkolen, spinazie, maar ook radijsjes en veldsla zijn weer terug van weggeweest. Ideaal om die eerste lentekriebels om te zetten in een bordje vol versheid. Met seizoensgroenten te kopen kies je voor alle voordelen dat onze bodem te bieden heeft. Natuurlijk…

Heerlijk veggie Zomerrecepten

Radicchio salade met dille

Wat een weertje! Het zonnetje schijnt, de avonden zijn lang en zwoel en volgens mij schiet de BBQ vanzelf in vuur en vlam. Wie gaat grillen denkt natuurlijk aan vlees of heerlijke veggie gerechtjes die de hoofdrol krijgen tijdens je BBQ-festijn, maar lekkere bijgerechtjes zijn minstens zo belangrijk. Een kruidige couscoussalade, een frisse aardappelsalade met…

vier seizoensgerechten

Hartige wafels met brokkelkaas

Sprookjes bestaan! Ja hoor, ik geloof! Zeker weten of ja, er zit toch een moderne waarheid in elk sprookje. Zelf in te vullen natuurlijk. Vraag jij je nu af waar dit weer vandaan komt? We zijn net terug van 2-daagjes Efteling 😉 Wat een ervaring alweer. Even weg met ons 3-tjes naar een magische plek…

Drankjes en cocktails

Mocktail Honey Fig Fig

Yes, ik had het beloofd aan jullie! Naast mijn heerlijk feestelijke cocktail met Prosecco serveer ik jullie ook een mocktail met vijgen. Perfect dus als alternatief voor diegenen die op je feestje liever alcoholvrij drinken. Stiekem vind ik deze nog lekkerder, maar dat komt waarschijnlijk door de tonic. Ik hou van een bittertje in mijn…

Herfstrecepten

Plukbrood met Camembert

Voor de ene zijn de feestdagen het hoogtepunt van het jaar en voor de andere mag het niet snel genoeg voorbij zijn. Hoe vieren jullie? Voor mij geen exclusief eten en al zeker niet meedraaien met de commerce. Ik hou van vreugde voelen en “quality time” met mensen rond de tafel die nauw aan mijn…

Drankjes en cocktails

Prosecco cocktail met vijgen

Bijna november … de dagen beginnen serieus te korten. Het is al vroeg donker en het wordt kouder. Dit klinkt als winterdepressie? Misschien dan toch maar snel denken aan de feestmaand december? Voor al diegene die de party planner in zichzelf al voelen broebelen is er deze feestelijke inspiratie die je alvast kan helpen om…

Ontbijt

Chiapudding en smoothie met granola

De dag beginnen met een heerlijk ontbijt en een tasje koffie. Ik vind dat zalig en dan te bedenken dat er mensen zijn die nooit ontbijten. Ik zou het niet kunnen. Na een nacht zonder eten smacht mijn lichaam naar (dit klinkt weer fout) eten 😊. Wie mijn blog leest, weet dat ik een vroege…

Heerlijk veggie Starters Winterrecepten

Vijgen met St. Agur

Vijgen met een blauwader kaas, blijft een heerlijke combinatie en als je voor deze kaas naar Lourdon in Brasschaat gaat dan stap je gelukkig buiten met een fantastische St. Agur kaas. Romig, pittig en Frans. De kaastip van kaasmeester Anja Faes zit er weer bonk op. Deze schimmelkaas met zijn uniek karakter heeft een sterke…

Winterrecepten

Buikspek met pastinaak

Tijdens de kerstdagen vliegen de ultieme feestrecepten je rond de oren. Niet dat er iets mis is met feestelijke gerechtjes, maar ik vind ze er vaak wat over. Ik hou van een lekker, mooi ogend bordje en een gezellige sfeer aan de tafel. Niet alleen met de feestdagen, maar elke dag. :) Deze feestperiode kies ik…