Kippenballetjes op de bbq met zoete aardappel en tahinidressing

Plots is ze daar … de zon! Na die laatste sneeuwbuien kon ik het amper geloven, maar de lente hangt nu echt in de lucht en dan wil ik alleen maar buiten zijn. Voorlopig zijn de mogelijkheden buitenhuis nog een beetje beperkt, maar genieten in de tuin van ’s morgens tot ’s avonds daar ben…

vier seizoensgerechten

Thaise burger

Als we vrijdagavond thuis komen en Camille vraagt: “Wat gaan we eten vanavond?”. Dan gaat mijn brain onmiddellijk over in supermodus want ik weet heel goed dat deze vraag eigenlijk wil zeggen: Ik heb honger in iets lekkers en het moet geen uren meer duren. Iets lekkers? Of course, snel? Graag, want het is voor…

vier seizoensgerechten

Balletjes in Oosterse bouillon

Zeg nu zelf … soep met balletjes! Een toppertje waar iedereen dol op is. Dit recept geeft deze klassieker een interessante twist. Klaar voor balletjes in Oosterse bouillon? Pittige vleesballetjes, aromatische bouillon en smaakvolle groentjes … dit is een maaltijdsoepje voor iedereen die van de Aziatische keuken houdt. Perfect als maaltijd of eet je dit liever als…

vier seizoensgerechten

Kippenburger anders

Door het combineren van verschillende smaken kan je soms heel erg verrassen. Bij deze kippenburger anders serveer ik geen broodje, sla of saus, maar wel homemade wortelspread en verse guacamole. Het resultaat oogt origineel, fris en kleurig.Bovendien is de smaak overheerlijk en prikkelen de geurende kruidenmengsels je neus. Moet ik je nog vertellen dat deze…