Kippenbouillon

Niets kan zo hartverwarmend zijn dan soep. Een tasje vers gemaakte kippensoep sla ik nooit af. Heerlijk om aan op te warme, vullend bij een hongerke en een momentje van rust in een drukke dag.Soep op tafel toveren, vraagt niet veel werk. Gebruik restjes groenten, verse kruiden en je kommetje geluk is zo gemaakt. Soms…

Heerlijk veggie Zomerrecepten

Vegetarische paella

Ons huis voelt altijd een beetje als Spanje. Ik hou van ons licht interieur met blauwgroene accenten die me doen wegdromen naar Ibiza. Het eiland waar ik het liefste op vakantie ga, maar als het even niet kan dan geniet ik even hard van ons eigen rustgevende plekje al zou een idyllische baai het plaatje…

Lekker dessert

Mousse van yoghurt met pompelmoes

Mijn blog is 5 jaar geworden!!!!! Zalig toch? Dat wil dus zeggen dat ik met een houten huwelijk zit. Hahaha! Net zoals in elke relatie moet je in een blog investeren en aanvaarden dat er goede en kwade dagen zijn. Ik twijfel ook wel eens of mijn inspiratie is ook wel eens zoek, maar de…

Heerlijk veggie Herfstrecepten Winterrecepten

Wilde rijst met bospaddenstoelen

Na de kerstboom, lichtjes, veel te veel etentjes en het uitdelen van gênante kussen met de daarbij horende nieuwjaarswensen heb ik altijd heel veel zin om dit hoofdstuk zo snel mogelijk af te sluiten om dan in 1 ruk over te gaan naar het volgende deel van het jaar … de lente! Er zit een…

Heerlijk veggie Winterrecepten

Chutney van peren

Sommige mensen houden niet van een zoet dessert en kiezen liever voor een lekker kaasplankje. Kies in dit geval voor een 5-tal verschillende soorten kaas met karakter (zoals een zachte kaas, een harde kaas, een halfharde kaas, een schimmelkaas en een pittige kaas). Reken een 100 g kaas per persoon en voorzie wat extraatjes zoals noten,…