Tag: limoen

Drankjes en cocktails

Mocktail Honey Fig Fig

Yes, ik had het beloofd aan jullie!  Naast mijn heerlijk feestelijke cocktail met Prosecco serveer ik jullie ook een mocktail met vijgen.  Perfect dus als alternatief voor diegenen die op je feestje liever alcoholvrij drinken.  Stiekem vind ik deze nog lekkerder, maar dat komt waarschijnlijk door de tonic.  Ik hou van een bittertje in mijn aperitief.  Laat je wel niet…

continue reading

Drankjes en cocktails

Prosecco cocktail met vijgen

Bijna november … de dagen beginnen serieus te korten.  Het is al vroeg donker en het wordt kouder.  Dit klinkt als winterdepressie? Misschien dan toch maar snel denken aan de feestmaand december?  Voor al diegene die de party planner in zichzelf al voelen broebelen is er deze feestelijke inspiratie die je alvast kan helpen om elk feestje op gang te…

continue reading

Zomerrecepten

Ribbekes met salsa

Een heerlijke salsa is zo veelzijdig.  Samen met nacho’s, als dipper met broodpuntjes of met sappig vlees.  Niets zo lekker als deze fruitige, tropische salsa met gegrilde kip, geroosterde ham of met zelf gemarineerde ribbekes.  Terwijl de ribben heel langzaam garen in de oven, heb je meer dan tijd genoeg om van de ananas, avocado, koriander en chilipeper een eenvoudig,…

continue reading

Drankjes en cocktails

Mocktail met sinaasappel en limoen

Zon, blauwe lucht en een lekkere cocktail in de hand.  Dat is genieten, maar wie zegt dat je alleen kan genieten van een cocktail met alcohol heeft nog nooit een smaakvolle mocktail gedronken. Non-alcoholische dranken zijn aan een serieuze opmars bezig.  Tegenwoordig zie je steeds vaker op de kaart van hippe bars verschijnen en terecht want een mocktail is zoveel…

continue reading

Drankjes en cocktails

Watermeloen slushy

Onze vakantie komt dichterbij hoe leuk is dat?!  Onze dochter is al volop aan het aftellen en haalt alvast herinneringen van vorige editie boven om ons wat in de stemming te brengen.  Alsof dat nog nodig is?!  Wel grappig te horen welke dingen 10-jarige meisjes onthouden van 14 dagen “van de wereld”.  Voor haar zijn het de details, een geur,…

continue reading

Lenterecepten

Kip fajita

In de categorie huisfavoriet “zalig om te eten” staat kip fajita in onze top 5.  En terecht want dit is een makkelijk recept, kidsproof en natuurlijk goddelijk lekker.  Feestje gepland of geen idee wat je gaat maken op zaterdagavond? Probeer dan zeker dit typisch Mexicaans gerechtje.  Kruidige kipreepjes en groenten gewikkeld in een zachte tortilla.  Wat het voor mij heel…

continue reading

Lenterecepten

Thaise wok met kip

Neem kip, rode curry, groentjes, gember, heel veel lekkere kruiden en het zachte van kokosmelk en je krijgt een waanzinnige lekkere Thaise wok met kip!  Exotisch, lekker en gezond.  Ben je op zoek naar een aromatisch gerechtje dat je onmiddellijk doet dromen naar verre landen?  Dan is dit hetgeen jij zoekt.  Zo eenvoudig, maar met een veelvoud aan ingrediënten die…

continue reading

Lenterecepten, Zomerrecepten

Mexicaanse hapjes

Mexicaans koken is niet alleen fun om te doen, het is lekker en het geeft me altijd summer vibes.  Dit plankje met Mexicaanse hapjes is zeker een proefertje waard.  Al zeg ik het zelf.  Een huisgemaakte salsa van geroosterde paprika’s en tomaten voor bij (uiteraard) tortilla chips en een pittig en fris hapje met mais.  Serveer hier nog “Una Paloma…

continue reading