Knolselder heeft een frisse, kruidige smaak en is super lekker in soep of puree.  Ik probeer eens iets helemaal anders met knolselder en ga creatief aan de slag met deze lekkere groente.  De knolselder combineer ik met appel en een homemade curry vinaigrette in een lekker slaatje.  Ik serveer deze knolseldersalade met een verse, knapperige,…