Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tag: maïzena

Mie en Place sticky gehaktballetjes met pinda's
Lenterecepten

Sticky gehaktballetjes met pinda’s

Gehaktballetjes, wie is daar nu niet fan van?  Deze keer maak ik een variant met kleverige saus.  Deze sticky gehaktballetjes met pinda’s smaken zoet, pittig en zout tegelijkertijd en er zit een groente in verstopt die je misschien niet meteen zou verwachten.  Zal ik dit geheim eens "prei(ij")sgeven? Let wel op want dit recept zou…

Read more

Mie en Place quiche Lorraine
vier seizoensgerechten

Quiche Lorraine

De vroege, deugddoende lentedagen zijn helaas vervangen door typische aprilse grillen.  Hoewel ik helemaal klaar was voor zon en blote benen ben ik toch maar weer geschakeld.  Brrr, wat voelt het plots weer koud.  De bbq gerechten mogen weer even wachten en maken plaats voor eten waar je gelukkig van wordt.  Wat dacht je van…

Read more

Mie en Place Belgische pickles
vier seizoensgerechten

Belgische pickles

Verkiezingen in Amerika zorgen voor spektakel en vooral voor heel veel show op tv!  Ik kan er wel om lachen. Mijn slaap er voor laten, ga ik zeker niet doen.  Ik vraag me zelfs af of er überhaupt mensen zijn die heel de nacht opblijven om alles op de voet te volgen?  Wat me elke…

Read more

Mie en Place mini galette met kersen
Lekker dessert

Mini galette met kersen

Eén van mijn favoriete fruitsoorten tijdens de zomermaanden zijn kersen.  Toen ik klein was, zocht ik stee(n)vast de dubbele kersen om rond mijn oren te hangen, maar tegenwoordig zijn ze meteen op nog voor ik de dubbeltjes gevonden heb.  Dat dit niet alleen aan mij ligt, ga je misschien moeilijk kunnen geloven.  De zoete, kleine…

Read more

Mie en Place quiche met broccoli, ham en cheddar
Herfstrecepten

Quiche met broccoli, ham en cheddar

Maandag had ik een vrije dag en met vrije dag bedoel ik VRIJE DAG!  Geen to do lijstjes, maar alleen maar MIE time.  Moet ik zeggen dat dit zalig was?  Wat heb ik genoten van mijn dagje tijd voor mezelf.  Zoals altijd ben ik vroeg opgestaan en heb ik, wanneer iedereen vertrokken was, een extra…

Read more

Mie en Place witloof met kaas en hesp taart
Lenterecepten Winterrecepten

Witloof met kaas en hesp taart

Elke week klinkt hier dezelfde vraag: Wat zouden jullie graag nog eens willen eten?”.  Waarschijnlijk is dit heel herkenbaar voor de kokende lezers onder jullie?!  Meestal vinden ze hier thuis alles goed wat ik voorstel en zijn er niet echt speciale wensen 😉.  Behalve dan bij het wisselen van de seizoenen want dan heeft mijn…

Read more

Mie en Place panna cotto met mango en maïzena
Lekker dessert

Panna Cotta met mango

Ik hou van eenvoud … in alles!  Duidelijk en klaar, geen poespas, maar simpel.  Zelfs in mijn keuken vind je mijn stijl terug.  Ja, ik ben authenthiek! Geen ingewikkelde bereidingen of foto’s die voor mij meer op stillevens lijken, maar overheerlijke recepten die je in een handomdraai kan maken en foto’s die in de categorie…

Read more