Quichekes kunnen voor mij altijd, maar omdat ik altijd blind bak en een hartige taart ook even tijd nodig heeft in de oven, is dit dus geen snel gerechtje.  Toch kan je heel wat kanten uit met een quiche.  Denk maar aan het opwerken van restjes of heerlijke seizoenstoppers in één gerecht.  Ik maak deze…