Als echte lekkerbek hou ik natuurlijk van een homemade lasagneschotel met vlees, maar eerlijk waar ... in deze veggie lasagne mis je het vlees én de pasta helemaal niet.  Integendeel tot wat je misschien aan het denken bent, is dit een heerlijk vullende groentenvariatie.  Uiteraard met kaas en een heleboel verse kruiden voor extra smaak.…