Vakantie dat wil zeggen… extra veel tijd om lunchkes te maken voor de liefste vriendinnen.  Deze keer een easy peasy zonder de erwtjes, maar wel met mozzarella, bacon, tomaten en een waanzinnige kruidendressing.  Een heerlijke, zomerse pastasalade. Het lukt met af en toe om tussen de regenbuien door wat lekkers te gaan knippen.  Ik zie dan…