Granola

Ik hou van de stilte van de ochtend. De dag voelen ontwaken en nog even genieten van een “rust” momentje voor de "rush" weer begint. Mijn zen moment gaat altijd gepaard met een ontbijt, granola met yoghurt en wat vers fruit is de ideale starter. Hoewel ik lekker, vers brood van bij de bakker of…

Ontbijt

Bananen granola

Hier thuis ben ik de laatste dagen verzot op granola met ... juist ja, bananen. Deze bananen granola is eigenlijk de perfecte combinatie van mijn bananencake (brood) en de homemade granola waarover ik eerder al postte.Deze variatie van granola plakt iets meer aan elkaar en heeft uiteraard een heerlijke bananensmaak. Een lekkere en gezonde vervanger voor…

Lekker dessert Ontbijt

Bananenbrood

Tegenwoordig vind je heel veel recepten van bananenbrood. Dit maakte me reuze benieuwd! Ik probeerde er enkele en gaf er toen mijn eigen twist aan. Het werd een recept voor een gezonde, lekkere cake zonder suiker en boter, maar met heel veel smaak. Ideaal als tussendoortje of om je dagje te beginnen en bovendien “kidsproof”. Je kan het bananenbrood een aantal dagen bewaren in aluminium folie, maar dat is ons nog nooit gelukt wegens té lekker!