Wanneer ik op vakantie ben geweest naar Ibiza, kom ik met heel veel lekkere inspiratie terug naar huis.  Eens ik na een tijdje mijn draai terug gevonden heb in mijn keuken, ontstaan er gerechten die ons terug brengen naar heerlijke lunchkes op magische plekken.  Een van die gerechten is deze zomerse pasta, een tomaat mozarella,…